ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА РАСКОЛКИ ГРЕЧЕСКОГО ОРЕХА И АНАЛИЗ ВДУХВАЛНОГО АППАРАТА
Ключевые слова:
орех, производство, обработка, производители грецких орехов, растрескивание, расколка, очистка, сердцевина, ядра грецких орехов, скорлупа, двухвальное устройство.
Аннотация
В статье описаны работы, проводимые в Узбекистане и в мире по выращиванию и переработке грецких орехов, а также принцип работы двухвального устройства грецких орехов.
Литература
1.www.mwnuts.de/index.html
2.Resolution of the President of the Republic of Uzbekistan "On the establishment of the Association of nut producers and exporters and the organization of its activities" June 1, 2017.
3.www.waren-verein.de
4.Gharibzahedi, S.M.T, Mousavi, S.M., Hamedi, M., Rafiee, S. (2010) Engineering characteristics of Persian walnut and its kernel as a function of moisture content. Proceedings of International Conference on Agricultural and Animal Science , Pp. 29–33.
5.Butkovskij B. A., Melnikov E. M. Tehnologiya mukomolnogo, krupyanogo i kombikormovogo proizvodstva. M: VO Agropromizdat. 1989.
6.Zhao Shugang, Zhao Yueping, Wang Hongxia, Gao Yi, Zhang Zhihua, Feng Daling. (2011) Factors affecting nutshell structure of walnue. Scientia Silvae Sinicae , 47(4). Pp. 70-75.
7.Cao Chengmao, Sun Si, Ding Ran, Li Bing, Wang Shuo. (2017) Experimental study on mechanical characteristics of nut rupturing under impact loading. International Journal of Agricultural and Biological Engineering.10(1). Pp. 53-60.
8.https://www.shutterstock.com/ru/search/split+w Issue 1, January 2019. pp 7801-7805, India. alnut (05.00.00; №8).
9.Mirzaev O.A. Mathematic analysis of 10. https://delishably.com/fruits/What-is-mostdimensions of walnut // International efficient-way-to-crack-walnuts Journal of Advanced Research in Science, Engineering and Technology, Vol. 6,
2.Resolution of the President of the Republic of Uzbekistan "On the establishment of the Association of nut producers and exporters and the organization of its activities" June 1, 2017.
3.www.waren-verein.de
4.Gharibzahedi, S.M.T, Mousavi, S.M., Hamedi, M., Rafiee, S. (2010) Engineering characteristics of Persian walnut and its kernel as a function of moisture content. Proceedings of International Conference on Agricultural and Animal Science , Pp. 29–33.
5.Butkovskij B. A., Melnikov E. M. Tehnologiya mukomolnogo, krupyanogo i kombikormovogo proizvodstva. M: VO Agropromizdat. 1989.
6.Zhao Shugang, Zhao Yueping, Wang Hongxia, Gao Yi, Zhang Zhihua, Feng Daling. (2011) Factors affecting nutshell structure of walnue. Scientia Silvae Sinicae , 47(4). Pp. 70-75.
7.Cao Chengmao, Sun Si, Ding Ran, Li Bing, Wang Shuo. (2017) Experimental study on mechanical characteristics of nut rupturing under impact loading. International Journal of Agricultural and Biological Engineering.10(1). Pp. 53-60.
8.https://www.shutterstock.com/ru/search/split+w Issue 1, January 2019. pp 7801-7805, India. alnut (05.00.00; №8).
9.Mirzaev O.A. Mathematic analysis of 10. https://delishably.com/fruits/What-is-mostdimensions of walnut // International efficient-way-to-crack-walnuts Journal of Advanced Research in Science, Engineering and Technology, Vol. 6,
Опубликован
2021-05-14
Как цитировать
ХамдамовA., Н. Назаралиева, Ш. Нуриддинов, и Ш. Нуриддинов. 2021. «ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА РАСКОЛКИ ГРЕЧЕСКОГО ОРЕХА И АНАЛИЗ ВДУХВАЛНОГО АППАРАТА ». EurasianUnionScientists, май, 38-42. https://fizmat-tech.euroasia-science.ru/index.php/Euroasia/article/view/715.
Выпуск
Раздел
Статьи
CC BY-ND
Эта лицензия позволяет свободно распространять произведение, как на коммерческой, так некоммерческой основе, при этом работа должна оставаться неизменной и обязательно должно указываться авторство.
